こんにちはサツキです。
先日やっとのことで二回目のキャンプに行けました！さて、キャンプと言えばキャンプ飯ですね。前回はカレーめんを作りましたが、今回はホイル焼きについて書こうと思います！
始めに、ホイル焼きの大きな利点を三つ挙げると
- 具材のバリエーションが柔軟で好きなものを食べられる
- 調理が簡単、お手軽なのに美味しい
- アルミホイルを敷くので調理器具の片付けも楽チン
といったところでしょうか。神のようなメニューなので本当にオススメですよ～。
今回のキャンプではバターも入れて焼いたのでキャンプ場にバターの香りが漂って最高でした。
ホイル焼きの材料
- 鶏肉・・・250g
- 人参・・・1本
- 玉ねぎ・・・1個
- しめじ・・・100g
- バター・・・20g
- 塩コショウ・・・適量
量は一人分にしては若干多めなので、全てお好みで調節してください！
もちろんアルミホイルも必須ですよ。
ホイル焼きを作ってみよう
作る、と言っても超絶簡単です。上でお見せした材料をアルミホイルに包んで、それをさらに鍋にセットします。（逆に、鍋にアルミホイルをセットしてから材料を入れた方が簡単かもしれませんね。）
また、材料ですが予め家で切って小分けにしておくと現地での調理が楽にできます！
上に隙間が出来てもアルミホイルを折って蓋を作ればOKです。
火にかけたらあとはひたすら放置するだけですｗ
火加減にもよりますが大体30分で完成します。サツキは念のため20分で一度人参の固さチェックをしておきました。人参に火が通ってホクホクになったら完成です！
↓のように箸なりフォークなりを人参に刺して固さを確認しましょう。
ホイル焼きを美味しく頂く
完成するとこんな感じ↓になってます！鶏肉は軽く焦げ目がついてジューシー、人参もホクホク！バター風味がよく効いてて最高です。
お好みで塩コショウを振ると適度に味変できて飽きずに一気にいけちゃいます！
そして今回、「バターで肉と野菜焼いたらパンに合うんじゃね？」ってことで挟んでみました！
人参の存在感がすごいｗ（サツキは大きめに切った野菜の方が好きなのです）
さて早速味見．．．。
おお、うまい！思った通り相性抜群でした！
緑いっぱいの風景も相まって最高のランチになりましたね。これは本当にみんな味わってほしい！
最後に
今回はお手軽キャンプ飯ということでホイル焼きとサンドイッチを紹介しました。
具材のバリエーションが自由、調理が簡単、鍋にアルミホイルを敷くので片付けも楽とくれば皆さんぜひやってみてくださいね！
それでは～
今回はここまで
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